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Description：Notre meilleur bouillon salé, parfumé au canard, garni de wonton, d'œuf mariné et de chashu de poulet.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Œuf mariné / Wonton / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：Un bouillon salé tout en douceur, avec de généreux wontons moelleux, du chashu de poulet et de la ciboule.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Wonton / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Fines tranches de porc pa-kor nappées d'une sauce aigre-douce, en parfait équilibre avec le bouillon salé.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Porc pa-kor / Ciboule / Piment effiloché / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Porc、Sésame
Description：Le chashu de poulet, généreux, est la star de ce bouillon salé délicat et épuré.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Un bouillon salé simple et délicat, qui laisse s'exprimer le chashu de poulet, la ciboule et le mitsuba.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Toute la profondeur du meilleur soja japonais, généreusement garni de wonton, d'œuf mariné et de chashu de poulet.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Œuf mariné / Wonton / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：De généreux wontons moelleux posés sur un bouillon shoyu riche, pour une texture et une profondeur incomparables.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Wonton / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Fines tranches de porc pa-kor sur un bouillon shoyu profond, entre richesse et umami.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja maison / Huile de canard / Porc pa-kor / Ciboule / Piment effiloché / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Porc、Sésame
Description：Le chashu de poulet, généreux, met en valeur toute la richesse du bouillon shoyu.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Toute la profondeur du bouillon shoyu, dans sa version la plus simple, avec chashu de poulet, ciboule et mitsuba.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Un tantanmen riche au sésame blanc, généreusement garni de wonton, d'œuf mariné et de chashu.
Composition：Nouilles maison / Sésame blanc / Huile pimentée / Chashu de poulet / Œuf mariné / Wonton / Ciboule / Piment effiloché
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Lait、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：De généreux wontons moelleux rencontrent la richesse du sésame blanc et des épices.
Composition：Nouilles maison / Sésame blanc / Huile pimentée / Chashu de poulet / Wonton / Ciboule / Piment effiloché
Allergènes：Blé、Soja、Lait、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：Fines tranches de porc pa-kor sur ce tantanmen riche au sésame blanc, relevé d'huile pimentée.
Composition：Nouilles maison / Sésame blanc / Huile pimentée / Porc pa-kor / Ciboule / Piment effiloché
Allergènes：Blé、Soja、Porc、Lait、Maquereau、Sésame
Description：Le chashu de poulet, généreux, s'associe à la richesse du sésame blanc.
Composition：Nouilles maison / Sésame blanc / Huile pimentée / Chashu de poulet / Ciboule / Piment effiloché
Allergènes：Blé、Soja、Lait、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：Un tantanmen riche tissé de sésame blanc et d'épices, relevé d'une huile pimentée parfumée.
Composition：Nouilles maison / Sésame blanc / Huile pimentée / Chashu de poulet / Ciboule / Piment effiloché
Allergènes：Blé、Soja、Lait、Poulet、Sésame
Description：Un ramen d'exception au bœuf wagyu et à la truffe, d'une richesse et d'un parfum incomparables.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja au wagyu / Truffe / Bœuf wagyu / Pomme de terre à l'huile de wagyu / Ciboule / Thé kyo-bancha
Allergènes：Blé、Soja、Sésame
Description：Riche en dés de poulet et brocoli — un ramen très protéiné et nutritif, parfait après le sport.
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Poulet sans peau 150g / Brocoli / Ciboule
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Un ramen 100% légumes, à la courgette et au brocoli — une option saine pour les végétariens.
Composition：Nouilles maison / Bouillon de légumes / Huile aromatique / Courgette / Brocoli / Oignons frits / Ciboule
Allergènes：Blé、Sésame
Description：Un ramen shoyu halal-friendly, sans aucune trace de porc, au bouillon à base de sardine séchée. En savoir plus
Composition：Nouilles maison / Dashi bonite, sardine séchée et kombu / Sauce soja blanche maison / Huile de canard / Chashu de poulet / Ciboule / Mitsuba (persil japonais) / Yuzu émincé
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Déjeuner uniquement ! Nos nouilles signature à la sauce et à l'huile, avec wonton et œuf mariné frits pour un accord parfait.
Composition：Nouilles maison / Huile pimentée / Sauce soja crue / Huile aromatique / Œuf mariné / Ciboule
Allergènes：Blé、Soja、Maquereau、Sésame
Description：Déjeuner uniquement ! Mélangez nos nouilles à la sauce et à l'huile avec un œuf mariné frit.
Composition：Nouilles maison / Huile pimentée / Sauce soja crue / Huile aromatique / Chashu de poulet / Œuf mariné / Ciboule
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Poulet、Maquereau、Sésame
Description：Déjeuner uniquement ! Nouilles à l'huile garnies d'un œuf mariné frit.
Composition：Nouilles maison / Huile pimentée / Sauce soja crue / Huile aromatique / Œuf mariné frit / Ciboule
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Gyoza bouchées façon fait-maison, croustillants à l'extérieur, juteux à l'intérieur.
Composition：Pâte à gyoza / Poulet / Ail / Farce de légumes
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Cinq gyoza bouchées — parfait pour une petite faim.
Composition：Pâte à gyoza / Poulet / Ail / Farce de légumes
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Une assiette raffinée de bœuf wagyu et de truffe — sur du riz ou seule.
Composition：Bœuf wagyu / Truffe / Pomme de terre au wagyu / Sauce soja liée
Allergènes：Soja、Sésame
Description：Dés de chashu de poulet sur riz, relevés d'une sauce parfumée.
Composition：Riz / Chashu de poulet / Ciboule
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：La version mini de notre bol au chashu de poulet — idéale en accompagnement d'un ramen.
Composition：Riz / Chashu de poulet / Ciboule
Allergènes：Blé、Soja、Poulet、Sésame
Description：Une portion de riz parfaitement dosée pour accompagner votre ramen.
Composition：Riz
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Fines tranches de porc pa-kor, joliment assaisonnées — nature ou sur du riz.
Composition：Porc pa-kor / Ciboule / Sauce maison
Allergènes：Blé、Soja、Porc
Description：Wontons pochés en sauce aigre-douce — parfaits en entrée ou accompagnement.
Composition：Wonton / Ciboule / Sauce maison
Allergènes：Blé、Soja
Description：Wontons frits enrobés d'une sauce aigre-douce, à la texture merveilleusement croustillante.
Composition：Wonton / Sauce maison
Allergènes：Blé、Soja、Poulet
Description：Chashu de poulet en tranches épaisses, enrobé d'une sauce aigre-douce — idéal avec un verre.
Composition：Chashu de poulet / Ciboule / Sauce maison
Allergènes：Blé、Soja、Poulet
Description：Un œuf mollet mariné dans notre sauce maison — en topping ou seul.
Composition：Œuf mariné
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Maquereau、Sésame
Description：Notre œuf mariné, frit — au goût d'œuf riche et savoureux, croustillant.
Composition：Œuf mariné frit
Allergènes：Œuf、Blé、Soja、Maquereau、Sésame
Description：Brocoli légèrement blanchi — un topping sain.
Composition：Brocoli
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Un saké haut de gamme, réputé pour sa finale douce et nette.
Composition：Dassai
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Une bière artisanale au houblon parfumé et à l'amertume équilibrée.
Composition：Pale ale
Allergènes：Blé
Description：Une bière japonaise vive, à la finale rafraîchissante.
Composition：Bière
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Édition limitée — une bière conçue en collaboration avec Egashira 2:50 et Asahi Beer !
Composition：Bière
Allergènes：Blé
Description：Whisky allongé à l'eau gazeuse — un cocktail vif et rafraîchissant.
Composition：Whisky / Eau gazeuse
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Cola allongé au whisky — une saveur douce-relevée bien singulière.
Composition：Cola / Whisky
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Un lemon sour — son acidité franche et ses bulles sont irrésistibles.
Composition：Lemon sour
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Thé oolong noir allongé au shochu, pour une finale nette.
Composition：Thé oolong noir / Shochu
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Notre thé oolong noir maison, riche en fibres alimentaires.
Composition：Thé oolong noir
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Coca-Cola — un classique pétillant et rafraîchissant.
Composition：Cola
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Une saveur d'orange vive et rafraîchissante — parfait au petit-déjeuner.
Composition：Jus d'orange
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
Description：Eau gazeuse neutre, sans saveur — idéale aussi comme base pour d'autres boissons.
Composition：Eau gazeuse
Allergènes：Ne contient aucun des allergènes listés
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