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RAMEN MOZU ／ AKASAKA
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닭과 다시의 감칠맛을 겹치고 화이트 와인으로 마무리한 맑은 스프. 모즈 오리지널 특제 면은 부드럽게 접어 담아냅니다. 면 사이에 생긴 공간으로 밀의 단맛이 조금씩 녹아 나와, 첫 입과 마지막 한 입의 맛이 달라집니다. 우선 섞지 말고 그대로 드셔 보세요.
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The Town
아카사카는 에도 시대에는 무사들의 저택이 늘어서 있었고, 메이지 이후에는 정치가와 관료가 모이는 요정 거리로 발전했으며, 전후에는 예능과 방송의 거리가 된 곳입니다. 그런 역사 있는 지역에서 운영하는 작은 가게입니다. 지요다선 아카사카역에서 직결, 아카사카미쓰케·다메이케산노·나가타초 각 역에서도 걸어서 오실 수 있습니다.
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Special Menu
수량 한정으로 준비하는 몇 가지 스페셜 메뉴. 인기 와규 라멘 "WAGYU" 외에도 "근육 라멘" "할랄 라멘" 등 특별한 메뉴를 준비하고 있습니다. 정통 탄탄멘, 새로 시작한 아부라소바도 꼭 한번 드셔 보세요.
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Interior
전 23석의 카운터에는 진짜 나무를 사용했습니다. 고급스럽고 차분한 분위기이면서도, 가게 안은 편안하고 캐주얼합니다. 혼자만의 식사는 물론, 처음 오시는 분도 부담 없이 지내실 수 있는 공간입니다.
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영광스럽고 감사하며 감격하고 있습니다. 앞으로도 손님이 맛있다고 말씀해 주시는 한 그릇을 계속 만들어 가겠습니다.
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